Muffinit ja leivokset

Gluteenittomat ja vegaaniset mokkapalat

Kolmas kerta toden sanoo. Sain haasteen kehittää ohjeen gluteenittomiin ja vegaanisiin mokkapaloihin. Googlailin netissä olevia ohjeita ...
Lue Lisää

Pienet gluteenittomat sitruunatarteletit

Nämä ihanat gluteenittomat sitruunatarteletit leivoin pääsiäiseksi. Meille oli tulossa vieraita ja pohdin mitä uutta leipoisin heille ...
Lue Lisää

Gluteenittomat kuningatarpiirakat

Kaupallinen yhteistyö Virtasalmen Viljatuotteen kanssa. Kuuluuko mustikkakukko suosikkileivonnaisiisi? Jos vastasit kyllä, niin sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla ...
Lue Lisää

Gluteenittomat minijuustokakut

Leivoin superherkullisia gluteenittomia minijuustokakkuja ystävänpäiväksi muutama viikko sitten. Oli tosi mukava ilahduttaa gluteenitonta ruokavaliota noudattavaa työkaveria ...
Lue Lisää

Piparileivokset sinihomejuustolla ja päärynällä

Piparitaikinasta ja pipareista on moneksi. Perinteisesti piparitaikinasta tehdään pipareita erilaisilla muoteilla. Taikinasta voi leipoa myös isoja ...
Lue Lisää

Gluteenittomat brookiesit

Oi miten ihanaa oli viime viikonloppuna, kun kuopus tuli Helsingistä käymään kotona, eka kertaa korona-aikana. Siinä ...
Lue Lisää

Gluteenittomat suklaamuffinit

Voiko olla parempaa herkkua kuin täyteläiset suklaamuffinit? Muffinit, jotka maistuvat reilusti suklaalle ja meinaavat viedä kielen ...
Lue Lisää

Gluteenittomat marenkileivokset

Marenkileivokset sopivat moneen tilanteeseen. Niillä voi juhlistaa synttäreitä, nimppareita tai vaikkapa äitienpäivää. Meillä marenkileivoksilla juhlittiin tulevan ...
Lue Lisää

Gluteenittomat bebe-leivokset

Bebe-leivos on täydellinen herkku ystävänpäivän tai naisten päivän kahvihetkeen. Leivoksen murotaikinapohja täytetään voikreemillä ja kuorrutetaan vaaleanpunaisella ...
Lue Lisää

Gluteenittomat Runebergin tortut

Huomenna helmikuun 5. päivänä vietetään kansallisrunoilijamme Johan Ludvig Runebergin syntymäpäivää. Tarina kertoo, että runoilija Runeberg oli ...
Lue Lisää

Gluteenittomat lakritsimokkapalat

Olen lakritsan ja salmiakin suuri ystävä. Superihanan lakritsimokkapalaohjeen näin viime talvena Maku-lehdessä. Testasin heti tämän tavallisten ...
Lue Lisää

Gluteenittomat mokkapalat

Mokkapalat ovat koulujen myyjäisten ja urheiluseurojen buffettien suosikkileivonnaisia. Niiden suosio on kestänyt yli sukupolvien. Missä piilee ...
Lue Lisää

Helpot gluteenittomat mustikkamuffinit

Nämä gluteenittomat mustikkamuffinit valmistuvat käden käänteessä. Aineet vain sekoitetaan keskenään eikä sähkövatkainta tarvita. Näppärä ohje vaikka ...
Lue Lisää