Leivät ja sämpylät

Gluteeniton tumma vuokaleipä

Kaupallinen yhteistyö Virtasalmen Viljatuotteen kanssa. Minulta on toivottu tumman gluteenittoman vuokaleivän ohjetta. Sain keliaakikkoystävältäni vinkin kaupan ...
Lue Lisää

Gluteeniton joululeipä

Eräs seuraajani kyseli Instagramissa gluteenittoman joululimpun ohjetta. Sellaista, jossa ei olisi psylliumia, eikä mielellään hiivaa. Innolla ...
Lue Lisää

Gluteeniton vaalea vuokaleipä

Minulta on toivottu hyvää gluteenittoman vuokaleivän ohjetta. Tartuin innolla toiveeseen. Hiivataikinat kun ovat haasteellisimpia leivottavia. Gluteenittomista ...
Lue Lisää

Gluteeniton focaccia

Viime viikonloppuna leivoin italialaisia herkkuja; gluteenitonta pizzaa ja focacciaa. Paljon kiitosta saanut Paras gluteeniton pizzapohjaohjeeni löytyy ...
Lue Lisää

Gluteenittomat kauraleipäset

Jo neljäs päivä peräkkäin, kun leivon gluteenittomia kauraleipäsiä. Tällä ohjeella tulee kyllä erinomaisia leipäsiä. Kauraleipäsissä on ...
Lue Lisää

Gluteeniton saaristolaisleipä

Minulta on kysytty hyvää gluteenitonta saaristolaisleivän ohjetta. Siinäpä tulikin vähän haastetta Himoleipurille… Saaristolaisleipää olen kyllä useasti ...
Lue Lisää

Gluteeniton karpalo-pähkinäleipä

Innostukseni tähän leipään sain uusimmasta Leivotaan -lehdestä, jossa huomasin puolukka-pähkinäleivän ohjeen. Leipä näytti niin herkulliselta, että ...
Lue Lisää