Vegaaninen ja gluteeniton sitruunamutakakku
Minulta kysyttiin hiljattain, miten gluteenittoman sitruunamutakakun ohjeeni voisi tehdä ilman kananmunia. Lupasin testailla asiaa keväämmällä. Pääsiäisviikolla ...
Gluteeniton mango-kookospiirakka
Mango ja kookos ovat vastustamaton yhdistelmä. Tämä gluteeniton mango-kookospiirakka on tosi helppo ja nopea valmistaa. Ja ...
Gluteenittomat välipalapatukat
Viime viikolla olin ystävien vieraana Lapissa. Lähes joka päivä noustiin lumikengillä tai jalkaisin tuntureiden ja vaarojen ...
Vegaaninen ja gluteeniton appelsiini-suklaakakku
Julkaisin pari viikkoa sitten gluteenittoman appelsiini-suklaakakun ohjeen. Sain toiveita kakun vegaanisesta versiosta. Lupasin ohjeen kevään aikana ...
Gluteeniton appelsiini-suklaakakku
Lähikaupassa oli hiljattain mahtava tarjous. Viidellä eurolla sai ämpärillisen hedelmiä sekä ämpärin kaupan päälle. Arvaa kuka ...
Gluteeniton banaanikakku piilotetulla sydämellä
Ystävänpäiväksi halusin leipoa jotain vähän erikoisempaa. Mieleeni putkahti gluteeniton banaanikakku, jonka keskelle on piilotettu sydän. Leivoin ...
Gluteenittomat Runebergin vohvelit
Runebergin päivä innostaa joka vuosi kokeilemaan jotain uutta. Täällä blogissani on jo Runebergin torttujen, Runebergin kahvikakun ...
Gluteeniton appelsiini-suklaatäytekakku
Viime viikonloppuna leivoin tämän ihanaisen gluteenittoman appelsiini-suklaatäytekakun mieheni synttäreiden kunniaksi. Kakku maistui tosi herkullista. Appelsiinin ja ...
Gluteeniton ja vegaaninen mustikkapiirakka kauravälipalalla
Vegaanisiin piirakoihin käytän yleensä Alpron soijavalmisteita, sillä ne hyytyvät hyvin. Minulta on muutaman kerran kysytty, kävisikö ...
Gluteenittomat ja vegaaniset täytetyt teff-piparit
Tänä vuonna joulupöydässämme on kaksi vegaania. Halusin leipoa täytettyjä pipareita, joista kaikki voisivat nauttia. Gluteenittomista joulupipareista ...
Gluteenittomat suklaatryffelit
Suklaatryffelit ovat joulun parhaita pikkuherkkuja ja toki maistuvat milloin vaan. Niitä on myös mukava tehdä lahjaksi ...
Kuivatut appelsiiniviipaleet
Kuivatut appelsiiniviipaleet ovat kauniita koristeita joulupöydässä, havukranssissa tai lahjapaketin päällä. Voit hyödyntää kuivattuja appelsiiniviipaleita murskattuna myös ...
Gluteenittomat taatelipallot
Viikko sitten pidin marttayhdistyksessäni illan, jossa teimme joulun syötäviä lahjoja, muun muassa taatelipalloja. Taatelipallot ovat helppoja ...
Gluteeniton kentakilainen kakku
Onko kentakilainen kahvikakku sinulle tuttu? Pari seuraajaani on kysynyt minulta gluteenittoman kentakilaisen kakun ohjetta. Kentakilainen tai ...
Persimonhillo
Kauppojen hedelmäosastoilla on nyt tarjolla iloisen keltaisia persimoneja. Kypsä persimon on pehmeä ja mehukas. Monesti kaupassa ...
Gluteeniton suolakaramellipiirakka (Salted Caramel Cheesecake Pie)
Leivoin tämän gluteenittoman suolakaramellipiirakan isänpäiväksi viime viikonloppuna. Meillä isänpäivää odotettiin kovasti, sillä molemmat nuoret miehet olivat ...
Gluteeniton omenapannukakku
Tyttären luona käydessäni aina on päästävä syömään hollantilaisia pannukakkuja. Ne vaan ovat niin herkullisen hyviä. Pannukakut ...
Gluteeniton apinaeväs
Eilen illalla tulin kotiin Hollannista. Olin lähes kaksi viikkoa tyttären perheen luona. Mummin pieni rakas oli ...
Gluteenittomat puolukkarönttöset
Oletko kuullut Kainuun rönttösestä? Rönttönen on kainuulaisten perinneherkku, jolle on myönnetty vuonna 2008 EU:n nimisuoja. Olemme ...
Gluteeniton mustaherukkapiirakka
Viime kesänä jäin vaniljarahkan koukkuun. Leivoin mökillä perinteistä mustikkapiirakkaa ja jääkaapissa oli ainoastaan vaniljarahkaa. Kokeilin rahkaa ...
Gluteeniton vadelmajuustokakku
Viime perjantaina joimme töissä läksiäiskahvejani. Työvuodet tulivat täyteen ja oli aika siirtyä uuteen elämänvaiheeseen. Jee!! Ihana ...
Gluteeniton ja vegaaninen mustikkamurupiirakka
Pari viikkoa sitten leivoin vegaanista ja gluteenitonta mustikkamurupiirakkaa perhedinnerille, gluteenittoman ja vegaanisen mansikkamoussekakun lisäksi. Vegaanisten piirakoiden ...
Gluteeniton ja vegaaninen mansikkamoussekakku browniepohjalla
Tämän kesän kohokohta oli viime viikolla, kun saimme koko perheen saman pöydän ääreen yhtä aikaa. Tytär ...
Gluteenittomat mansikka-vaniljapullat
Eilen satoi vettä, joten oli sopivasti joutavaa aikaa leipoa pullaa. Näin kesän alussa eräässä lahtelaisessa kahvilassa ...