Makeat

Viime päivinä olen leiponut kuppikakun jos toisenkin. Vapun jälkeen marttayhdistyksessämme leivotaan kuppikakkuja yhdessä pienten lasten kanssa ...

Meillä herkuteltiin eilen gluteenittomilla ja vegaanisilla pääsiäisherkuilla. Leivoin persikka-rahkapiirakkaa ja kinderpiirakkaa. Olen aiemmin julkaissut gluteenittoman persikka-rahkapiirakan ...

Huomenna 19.3. vietetään Minna Canthin ja tasa-arvon päivää. Minna Canth (1844–1897) oli merkittävä kirjailija ja yhteiskunnallinen ...

Viime viikolla oli mieheni syntymäpäivä. Hän rakastaa suklaata, joten päätin leipoa vadelmabrownieita. Blogistani löytyy jo yksi ...

Kun mummin rakas täytti kolme vuotta, hänen syntymäpäiväänsä vietettiin Frozen-teemalla. Lupasin leipoa teeman mukaisia lumihiutalekeksejä gluteenittomana ...

Tässä yksi vaihtoehto joulupöydän kahvikakuksi, herkullisen mehevä gluteeniton viikuna-glögikakku. Joulun suosikkikakkujani ovat maustekakut ja taatelikakku. Tämä ...

Gluteenittomat ja vegaaniset porkkanakakkuleivokset ovat olleet lempparileivonnaisiani kuluneen syksyn aikana. Mehevissä leivoksissa tuoksuu joulun mausteet, kaneli, ...

Arabialainen maustekakku on yksi jouluajan suositumpia kakkuja. Se eroaa muista maustekakuista edukseen kuorrutuksensa ansiosta. Kuorrutus kruunaa ...

Gluteeniton leivonta -kurssilla keskustelimme psylliumin käytöstä. Hiivataikinoissa psyllium on mainio apuaine, samoin myös kaulittavissa taikinoissa. Mainitsin ...

Tiistaina leivoin kaksi gluteenitonta unelmakääretorttua Marjasta on moneksi -iltaan. Kääretorttu nautittiin mustaherukkakompotin kanssa ja laitoin kompottia ...

Viime viikonloppuna saimme pitkästä aikaa koko perheen koolle, ja minä hyvän syyn leipoa mansikkatäytekakkua. Leivoin kakun ...

Viime viikolla huomasin, että blogistani puuttuu vaalean gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohje. Olin sopivasti leipomassa perhedinnerille ...

Jos olet sitruunan ystävä, tykkäät varmasti lemon curdista eli sitruunatahnasta. Sitruunatahna sisältää tavallisesti kananmunaa, mutta tahnan ...

Vegaanisten marenkien leivonta on ollut to bake -listallani pitkään. Kerran aiemmin olen kokeillut kyseisten marenkien tekemistä, ...

Ihanaa ja herkullista naistenpäivää! Leivoin tämän gluteenittoman vadelmajuustokakkupiirakan naisten päivän kunniaksi. Päädyin tekemään vadelmajuustokakun piirakan muotoon, ...

Eilen oli mieheni syntymäpäivä. Kysyin häneltä, mitä leipoisin synttäreiksi. Hän toivoi suolaista piirakkaa. Se järjestyi. Halusin ...

Tänä iltana mummin rakas taapero saapuu lomalle Suomeen. Hän on innokas leipomaan. Toiveena on leipoa mummin ...

Rakastan tehdä ruokalahjoja jouluksi. Saaristolaisleipä on jo leivottu ja odottaa paketissa lähtövalmiina. Tänään tein taivaallisen makuista ...

Viime viikolla leivoin gluteenittomia tuulihattuja kahteen otteeseen. Ensin tein pari satsia minikokoisia tuulihattuja marttayhdistyksen teeiltaan. Sitten ...

Gluteeniton piimäkakku yllättää ihanasti. Kakussa ei ole kananmunia, mutta siitä huolimatta kakusta tulee tosi muhkea ja ...

Gluteeniton Apple Pie on pitkään ollut leivontalistallani. Onneksi viime viikolla ehdin sen leipomaan. Kyseessä on mehevä ...

Sain viime viikolla paperikassillisen omenoita. Tarkoituksena oli leipoa Apple pie eli englantilainen omenapiirakka, mutta innostuinkin tekemään ...

Omenoita tulee tosi paljon tänä vuonna. Monet tuskailevat mihin omenoita saisi menemään. Mehuasemillakin on ruuhkaa. Meillä ...

Ihanaa kun vihdoinkin olen päässyt leipomaan mustikkapiirakkaa tuoreista marjoista. Leivoin keskiviikkona kesän ensimmäisen mustikkapiirakan vegaanisena ja ...