
Vegaaninen lemon curd eli sitruunatahna
Jos olet sitruunan ystävä, tykkäät varmasti lemon curdista eli sitruunatahnasta. Sitruunatahna sisältää tavallisesti kananmunaa, mutta tahnan ...

Vegaaniset marengit
Vegaanisten marenkien leivonta on ollut to bake -listallani pitkään. Kerran aiemmin olen kokeillut kyseisten marenkien tekemistä, ...

Gluteeniton vadelmajuustokakkupiirakka
Ihanaa ja herkullista naistenpäivää! Leivoin tämän gluteenittoman vadelmajuustokakkupiirakan naisten päivän kunniaksi. Päädyin tekemään vadelmajuustokakun piirakan muotoon, ...

Gluteeniton veriappelsiini-rahkapiirakka
Eilen oli mieheni syntymäpäivä. Kysyin häneltä, mitä leipoisin synttäreiksi. Hän toivoi suolaista piirakkaa. Se järjestyi. Halusin ...

Gluteenittomat porokeksit
Tänä iltana mummin rakas taapero saapuu lomalle Suomeen. Hän on innokas leipomaan. Toiveena on leipoa mummin ...

Herkullinen gluteeniton granola
Rakastan tehdä ruokalahjoja jouluksi. Saaristolaisleipä on jo leivottu ja odottaa paketissa lähtövalmiina. Tänään tein taivaallisen makuista ...

Gluteenittomat tuulihatut
Viime viikolla leivoin gluteenittomia tuulihattuja kahteen otteeseen. Ensin tein pari satsia minikokoisia tuulihattuja marttayhdistyksen teeiltaan. Sitten ...

Gluteeniton piimäkakku
Gluteeniton piimäkakku yllättää ihanasti. Kakussa ei ole kananmunia, mutta siitä huolimatta kakusta tulee tosi muhkea ja ...

Gluteeniton Apple Pie
Gluteeniton Apple Pie on pitkään ollut leivontalistallani. Onneksi viime viikolla ehdin sen leipomaan. Kyseessä on mehevä ...

Paras omenahillo uunissa
Sain viime viikolla paperikassillisen omenoita. Tarkoituksena oli leipoa Apple pie eli englantilainen omenapiirakka, mutta innostuinkin tekemään ...

Gluteeniton ja vegaaninen mehevä omenapiirakka pellillinen
Omenoita tulee tosi paljon tänä vuonna. Monet tuskailevat mihin omenoita saisi menemään. Mehuasemillakin on ruuhkaa. Meillä ...

Vegaaninen ja gluteeniton mustikkapiirakka
Ihanaa kun vihdoinkin olen päässyt leipomaan mustikkapiirakkaa tuoreista marjoista. Leivoin keskiviikkona kesän ensimmäisen mustikkapiirakan vegaanisena ja ...

Helpot gluteenittomat kirsikkaviinerit
Jos kaipaat helppoa ja nopeaa gluteenitonta vierastarjottavaa, tässä vinkki siihen. Kesällä voi hyvin oikaista leivonnassa ja ...

Gluteenittomat kissakeksit
Viime viikonloppuna vietettiin mummin rakkaan taaperon 2-vuotissynttäreitä Hollannissa. Sain etukäteen tietää, että synttäreillä on kissateema. Lupasin ...

Gluteeniton Kinderpiirakka
Tytär oli hiljattain pikkuprinsessan kanssa lomalla Suomessa. Hän ehdotti, että leivotaan Kinderpiirakkaa sukujuhliin. Se on kuulemma ...

Vegaaninen ja gluteeniton sitruunamutakakku
Minulta kysyttiin hiljattain, miten gluteenittoman sitruunamutakakun ohjeeni voisi tehdä ilman kananmunia. Lupasin testailla asiaa keväämmällä. Pääsiäisviikolla ...

Gluteeniton mango-kookospiirakka
Mango ja kookos ovat vastustamaton yhdistelmä. Tämä gluteeniton mango-kookospiirakka on tosi helppo ja nopea valmistaa. Ja ...

Gluteenittomat välipalapatukat
Viime viikolla olin ystävien vieraana Lapissa. Lähes joka päivä noustiin lumikengillä tai jalkaisin tuntureiden ja vaarojen ...

Vegaaninen ja gluteeniton appelsiini-suklaakakku
Julkaisin pari viikkoa sitten gluteenittoman appelsiini-suklaakakun ohjeen. Sain toiveita kakun vegaanisesta versiosta. Lupasin ohjeen kevään aikana ...

Gluteeniton appelsiini-suklaakakku
Lähikaupassa oli hiljattain mahtava tarjous. Viidellä eurolla sai ämpärillisen hedelmiä sekä ämpärin kaupan päälle. Arvaa kuka ...

Gluteeniton banaanikakku piilotetulla sydämellä
Ystävänpäiväksi halusin leipoa jotain vähän erikoisempaa. Mieleeni putkahti gluteeniton banaanikakku, jonka keskelle on piilotettu sydän. Leivoin ...

Gluteenittomat Runebergin vohvelit
Runebergin päivä innostaa joka vuosi kokeilemaan jotain uutta. Täällä blogissani on jo Runebergin torttujen, Runebergin kahvikakun ...

Gluteeniton appelsiini-suklaatäytekakku
Viime viikonloppuna leivoin tämän ihanaisen gluteenittoman appelsiini-suklaatäytekakun mieheni synttäreiden kunniaksi. Kakku maistui tosi herkullista. Appelsiinin ja ...

Gluteeniton ja vegaaninen mustikkapiirakka kauravälipalalla
Vegaanisiin piirakoihin käytän yleensä Alpron soijavalmisteita, sillä ne hyytyvät hyvin. Minulta on muutaman kerran kysytty, kävisikö ...