Juhlat

Marengit ovat ihania herkkuja sellaisenaan syötynä tai kakun päällä koristeina. Olen aina rakastanut marenkeja. Marengit voi ...
Lue Lisää

Useimpien mielestä vappu ei ole vappu ilman munkkeja. Ja onhan se näin. Olen saanut paljon kyselyjä ...
Lue Lisää

Kolmas kerta toden sanoo. Sain haasteen kehittää ohjeen gluteenittomiin ja vegaanisiin mokkapaloihin. Googlailin netissä olevia ohjeita ...
Lue Lisää

Nämä ihanat gluteenittomat sitruunatarteletit leivoin pääsiäiseksi. Meille oli tulossa vieraita ja pohdin mitä uutta leipoisin heille ...
Lue Lisää

Tein gluteenittoman pannacottapiirakan eka kertaa naistenpäivän kunniaksi pari viikkoa sitten. Niin suussa sulavaa, nam! Silloin en ...
Lue Lisää

Reilu pari viikkoa sitten leivoin ystävänpäiväkahvitukseen sekä tavallisia että gluteenittomia ja vegaanisia sydänpikkuleipiä. Monesti minulta kysytään, ...
Lue Lisää

On vuoden viimeisen reseptin aika. Vuosi päättyy pororeseptiin, kuten viime vuonna. Silloin leivoin gluteenittomia poromuffineita. Leivoin ...
Lue Lisää

Minulla on pitkä lista ideoita siitä, mitä gluteenitonta voisin leipoa blogiini. Lista ei tunnu yhtään lyhenevän, ...
Lue Lisää

Suolaisten piirakoiden suosio jatkuu meillä. Vuosia sitten tutustuin broccoliniin eli varsiparsakaaliin ja leivoin jo silloin tätä ...
Lue Lisää

Pääsiäisen yksi suosituimpia leivonnaisia on rahkapiirakka, joko pulla- tai muropohjaan leivottuna. Pullapohjaisen rahkapiirakan ohje löytyy jo ...
Lue Lisää

Tämän piirakan gluteeniton pohja syntyi sattumalta. Talvilomareissulle otin mukaan gluteenittomia jauhoseoksia. Lomalla kun on aikaa leipoa ...
Lue Lisää

Leivoin superherkullisia gluteenittomia minijuustokakkuja ystävänpäiväksi muutama viikko sitten. Oli tosi mukava ilahduttaa gluteenitonta ruokavaliota noudattavaa työkaveria ...
Lue Lisää

Kysyin mieheltäni, minkälaisen kakun leipoisin hänen syntymäpäiväksensä. Vastaus oli selkeä: Lohivoileipäkakku. Tämä oli yllättävä vastaus, sillä ...
Lue Lisää

Viimeisessä Maku-lehdessä oli monta houkuttelevaa reseptiä kokeiltavaksi. Yksi niistä oli Dumle-juustokakku. Sitä piti heti päästä testaamaan, ...
Lue Lisää

Herkuttelevat herrat kokoontuivat perinteiseen tapaamiseensa viime viikonloppuna. Minulla on ollut tapana leipoa joku kakku paremman puoliskoni ...
Lue Lisää

Viime viikonloppuna vietettiin ihanaa Rakkauden juhlaa perheessämme. Meidän nuorenparin pitkäaikainen yhdessäolo sinetöitiin avioliitoksi Helsingin tuomiokirkossa. Nuoret ...
Lue Lisää

Löysin pakastimeni pohjalta viime kesänä tehtyä mansikkasosetta. Pakastan mansikoita sekä viipaleina että soseena. Tällöin ne menevät ...
Lue Lisää

Limepiirakka on loistava tarjottava kevään ja kesän juhliin. Se on raikkaan makuinen leivonnainen, jonka voit tehdä ...
Lue Lisää

Espanjalaiset churrot ovat pitkulaisia uppopaistettuja munkkitankoja. Ne ovat päältä ihanan rapeita ja sisältä pehmeän kuohkeita. Churrotaikinaa ...
Lue Lisää

Oletko kuullut sitruunamutakakusta? Kakku on viime aikoina noussut hitiksi somessa. Kakun ohje löytyy Annin uunissa-blogista. Anni ...
Lue Lisää