Ihana lämmin kesä hellii meitä parhaillaan ja mansikat kypsyvät kovaa vauhtia. On kesän ensimmäisen mansikkatortun aika. Mansikkatorttu tuo mieleen kuopuksen syntymän. Hän on syntynyt…
torttu
-
-
“Keliaakikko tulossa kylään. Haluaisin leipoa gluteenitonta kahvileipää. Onko sinulla jotain helppoa reseptiä?” Tämä kysymys esitetään minulle usein. Jos leivot gluteenitonta satunnaisesti, kalliita gluteenittomia erikoisjauhoja…
-
Huomenna helmikuun 5. päivänä vietetään kansallisrunoilijamme Johan Ludvig Runebergin syntymäpäivää. Tarina kertoo, että runoilija Runeberg oli perso makealle ja hän pyysi vaimoltaan jotain herkullista…
-
Tykkään kovasti sitruunasta, sen raikkaudesta ja happamuudesta. Mielestäni sitruunan aromit pääsevät parhaiten esille tässä sitruuna-marenkipiirakassa, jossa kirpeä sitruuna yhdistyy makeaan marenkiin. Voiko olla parempaa…
-
Oletko tehnyt suolaisia joulutorttuja? Vuosi sitten löysin Perinneruokaa Prkl -blogista mainion ruistorttujen ohjeen. Koska itse en ole voitaikinatorttujen suuri fani, ruistorttujen ohje vei sydämeni.…