Aivan uskomaton sieni- ja marjavuosi on käynnissä. Kantarelleja ja tatteja kasvaa kuin sieniä sateella. Mustikkaa ja metsävadelmia on huomattavasti enemmän kuin jaksaa poimia. Myös…
suolainen piirakka
-
-
Lounassalaatin voi leipoa myös piirakan muotoon kuten tein tällä kertaa. Jos tykkäät Nizzan salaatista, joka on ranskalainen klassikkosalaatti, ihastut varmasti myös tähän piirakkaversioon. Nizzan…
-
Lohipiirakka on takuuvarma tarjottava, joka sopii iltapalaksi tai lounaaksi salaatin kera. Piirakka on parhaimmillaan hetken kuluttua uunista ottamisen jälkeen. Lisäsin täytteeseen reilusti tuoretta ruohosipulia…
-
Parsa on varma kevään merkki. Tuoreet parsat ovat nyt saapuneet kauppoihin, joten eiku herkuttelemaan. Nam! Rakastan parsaa. Parsapiirakka, parsarisotto ja grillatut parsat ovat suurinta…
-
Tämän ohjeen kehittelin nelisen vuotta sitten ja annoin sille nimeksi Kippari-Kallen kasvispiirakka. Piirakassa on tuhti annos rautaa sisältäviä vihanneksia, kuten pinaattia, parsakaalia ja lehtikaalia,…
-
Jääkaapissa pyöri vuohenjuusto ilman tarkempaa käyttötarkoitusta. Mietin, voisikohan siitä leipoa jotain? Pizzaan se kyllä sopisi, mutta nyt ei tee mieli pizzaa. Netistä löysin mukavanoloisen…
-
Tammikuussa moni keventää syömisiään ja lisää kasvisten käyttöä. Itsellekin tämä on ajankohtaista. Blogin myötä housunkaulukseni on alkanut kiristämään. Eikä ihme. Makeita leivonnaisia tulee syötyä…