Kakut

Huomenna 19.3. vietetään Minna Canthin ja tasa-arvon päivää. Minna Canth (1844–1897) oli merkittävä kirjailija ja yhteiskunnallinen ...

Tässä yksi vaihtoehto joulupöydän kahvikakuksi, herkullisen mehevä gluteeniton viikuna-glögikakku. Joulun suosikkikakkujani ovat maustekakut ja taatelikakku. Tämä ...

Arabialainen maustekakku on yksi jouluajan suositumpia kakkuja. Se eroaa muista maustekakuista edukseen kuorrutuksensa ansiosta. Kuorrutus kruunaa ...

Tiistaina leivoin kaksi gluteenitonta unelmakääretorttua Marjasta on moneksi -iltaan. Kääretorttu nautittiin mustaherukkakompotin kanssa ja laitoin kompottia ...

Viime viikonloppuna saimme pitkästä aikaa koko perheen koolle, ja minä hyvän syyn leipoa mansikkatäytekakkua. Leivoin kakun ...

Viime viikolla huomasin, että blogistani puuttuu vaalean gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohje. Olin sopivasti leipomassa perhedinnerille ...

Gluteeniton piimäkakku yllättää ihanasti. Kakussa ei ole kananmunia, mutta siitä huolimatta kakusta tulee tosi muhkea ja ...

Minulta kysyttiin hiljattain, miten gluteenittoman sitruunamutakakun ohjeeni voisi tehdä ilman kananmunia. Lupasin testailla asiaa keväämmällä. Pääsiäisviikolla ...

Julkaisin pari viikkoa sitten gluteenittoman appelsiini-suklaakakun ohjeen. Sain toiveita kakun vegaanisesta versiosta.  Lupasin ohjeen kevään aikana ...

Lähikaupassa oli hiljattain mahtava tarjous. Viidellä eurolla sai ämpärillisen hedelmiä sekä ämpärin kaupan päälle. Arvaa kuka ...

Ystävänpäiväksi halusin leipoa jotain vähän erikoisempaa. Mieleeni putkahti gluteeniton banaanikakku, jonka keskelle on piilotettu sydän. Leivoin ...

Viime viikonloppuna leivoin tämän ihanaisen gluteenittoman appelsiini-suklaatäytekakun mieheni synttäreiden kunniaksi. Kakku maistui tosi herkullista. Appelsiinin ja ...

Onko kentakilainen kahvikakku sinulle tuttu? Pari seuraajaani on kysynyt minulta gluteenittoman kentakilaisen kakun ohjetta. Kentakilainen tai ...

Viime perjantaina joimme töissä läksiäiskahvejani. Työvuodet tulivat täyteen ja oli aika siirtyä uuteen elämänvaiheeseen. Jee!! Ihana ...

Tämän kesän kohokohta oli viime viikolla, kun saimme koko perheen saman pöydän ääreen yhtä aikaa. Tytär ...

Viime viikolla töissä oli piknik-ilta nyyttikestiperiaatteella. Lähes kaikki osallistujat toivat jonkun leivonnaisen tai ruokaa. Kolme pöytää ...

Viime aikoina somessa on vilahdellut kuvia Runebergin kahvikakusta, joten itsekin innostuin kokeilemaan Runebergin torttujen kakkuversiota. Yhteishyvä-lehdestä ...

Mieheni syntymäpäivä oli hiljattain ja hän toivoi jotain raikasta ja kevyttä kakkua. Lupasin tehdä päivänsankarille kevennetyn ...

Pyysin tytärtäni kysymään ystäviltään, mitä leipoisin heille, kun he tulevat meille kylään. Yksi vieraista toivoi vegaanista ...

”Ei arvaisi, että tää kakku on sekä gluteeniton että vegaaninen. Tosi mehevä kakku ja sopivasti mausteita.” ...