Aivan uskomaton sieni- ja marjavuosi on käynnissä. Kantarelleja ja tatteja kasvaa kuin sieniä sateella. Mustikkaa ja…
-
-
Viime päivät ovat menneet kirjaimellisesti metsässä. Joka päivä on tullut käytyä keräämässä mustikoita, metsävadelmia ja sieniä.…
-
Kun vuosi sitten perustin tämän gluteenittoman Himoleipuri-blogini, vähän jännitti, löytääkö kukaan pienelle erityisryhmälle tarkoitettua sivustoani. Ihanasti…
-
Lakka, hilla, muurain, suomuurain – rakkaalla marjalla on monta nimeä. Viime viikolla poimin elämäni ensimmäiset lakat.…
-
Kun ensimmäiset mustikat kypsyvät leivon niistä perinteisen muropohjaisen mustikkapiirakan, jonka täytteeseen tulee kermaviiliä. Se on se…
-
Lounassalaatin voi leipoa myös piirakan muotoon kuten tein tällä kertaa. Jos tykkäät Nizzan salaatista, joka on…
-
Juustokakut ovat minun lempparikakkujani. Useimmat juustokakut tehdään ilman uunia. Tämä amerikkalainen juustokakku paistetaan uunissa matalassa lämmössä,…
-
Ihana lämmin kesä hellii meitä parhaillaan ja mansikat kypsyvät kovaa vauhtia. On kesän ensimmäisen mansikkatortun aika.…