Nämä rapeat gluteenittomat suolakeksit sopivat mainosti juustotarjottimelle sekä hummusten ja erilaisten tahnojen pohjaksi. Tai ihan sellaisenaan …
Kirjoittaja
Himoleipuri
-
-
Vuosi sitten lyttyperunapiirakka nousi somehitiksi. Myös minä innostuin heti ohjeesta ja olen tehnyt vuoden aikana useamman …
-
Gluteeniton leivonta -kurssilla keskustelimme psylliumin käytöstä. Hiivataikinoissa psyllium on mainio apuaine, samoin myös kaulittavissa taikinoissa. Mainitsin …
-
Opetin hiljattain gluteenitonta leivontaa Wellamo-opistolla Lahdessa. Kurssia varten kehittelin muutaman uuden reseptin, jotka mielelläni jaan myös …
-
Tiistaina leivoin kaksi gluteenitonta unelmakääretorttua Marjasta on moneksi -iltaan. Kääretorttu nautittiin mustaherukkakompotin kanssa ja laitoin kompottia …
-
Viime viikonloppuna saimme pitkästä aikaa koko perheen koolle, ja minä hyvän syyn leipoa mansikkatäytekakkua. Leivoin kakun …
-
Viime viikolla huomasin, että blogistani puuttuu vaalean gluteenittoman ja vegaanisen täytekakkupohjan ohje. Olin sopivasti leipomassa perhedinnerille …
-
Voileipäkakut tekevät uutta paluuta juhlapöytiin. Mitä jos tekisit ruokaisan Välimeren voileipäkakun? Se maistuu kaikille. Pari viikkoa …