Piirakat ja tortut

Muutama vuosi sitten huomasin Glorian ruoka ja viini -lehdestä herkullisen kookoksisen mustikkapiirakan ohjeen, jonka tietty heti ...

Raparperi on kevään odotetuin herkku. Se on monipuolinen vihannes, josta voi leipoa monenlaisia piirakoita, tehdä kiisseliä ...

Limepiirakka on minun suosikkileivonnaisiani. Se on helppo ja nopea valmistaa. Ja mikä parasta, piirakan maku paranee ...

Tällä viikolla minulla piti olla harrastus- tai työmeno joka illalle. Nyt kalenterini on täysin tyhjä iltamenoista ...

"Keliaakikko tulossa kylään. Haluaisin leipoa gluteenitonta kahvileipää. Onko sinulla jotain helppoa reseptiä?" Tämä kysymys esitetään minulle ...

Tykkään kovasti sitruunasta, sen raikkaudesta ja happamuudesta. Mielestäni sitruunan aromit pääsevät parhaiten esille tässä sitruuna-marenkipiirakassa, jossa ...

Jäikö teillä joulusuklaita syömättä? Pähkäiletkö miten ne saisi kulumaan? Meillä on vielä kolme rasiaa konvehteja jäljellä, ...

Puolukan satokausi on parhaillaan menossa. Mainio puolukka sopii leivontaan, hillottavaksi, mehuksi sekä ruokien lisäkkeeksi. Puolukasta ja ...

Puolukka ja kinuski ovat vastustamaton yhdistelmä. Kinuski taittaa sopivasti puolukan kirpeyttä. Onneksi puolukkaa tulee tänä syksynä ...

Olen saanut tämän karviaismarjapaistoksen idean opiskeluaikojeni kurssikaverilta, hyvältä ystävältäni Hilkalta. Paistos on niiiiin hyvää, että se ...

Tässä omenapiirakassa yhdistyvät makoisasti alkusyksyn ensimmäiset kotimaiset omenat, kaneli ja pehmeä rahkatäyte. Piirakka on itsessään mehevä, ...

Gluteenittoman marjapiirakan voi tehdä helposti myös vegaanisena. Tällöin piirakassa ei käytetä maitotaloustuotteita eikä kananmunaa. Ne korvataan ...

Herukoista tehty piirakka on ihanan kirpeä ja samalla raikas. Vaniljarahkatäyte taittaa sopivasti herukoiden kirpeyttä ja rapeat ...

Tänä kesänä raparperia on riittänyt koko kesäksi ja kotimaisia mansikoitakin riittää vielä. Meillä mökillä mansikat kypsyivät ...

Oletko käynyt jo etsimässä mustikoita? Tänä vuonna mustikat taitaa olla monella vähän hakusessa. Itse tein viime ...

Metsämansikat ovat nyt parhaimmillaan ja niitä löytyykin aika mukavasti. Ainakin meidän mökkimaisemissa. Löysin sen verran paljon, ...

Raparperikausi on ihanan pitkä, kestää toukokuusta elokuulle. Kirpeästä raparperista voi leipoa monenlaisia herkkuja. Yksi suositumpia raparperileivonnaisia ...