Piirakat ja tortut

Onko puoloffee sinulle tuttu? Tein uutena vuotena puoloffeeta gluteenittomana ja vegaanisena versiona. Olet varmaan kuullut banoffeesta, ...

Satokauden viimeiset puolukat on poimittu, niin mehevät ja tumman puhuvat. Blogissani on paljon puolukkareseptejä ja tässä ...

Gluteeniton mustikkakukko on lemppareitani, jota tulee leivottua monta kertaa vuodessa. Mustikkakukon ohje löytyy täältä. Halusin testata, ...

Kesäloman viimeistä päivää viedään. Onpa ollut ihana, lämmin ja aurinkoinen kesä ja lomasäät mitä parhaimmat. Tytär ...

Joko olet käynyt mustikassa? Tänä vuonna helteinen kesä ja kuivuus vaikuttavat mustikkasatoon monilla paikkakunnilla. Ainakin meidän ...

Purkki vaniljakreemiä on pyörinyt jääkaapissani jo muutaman viikon. Tämä uutuustuote tuli markkinoille huhtikuun lopulla ja tarkoituksenani ...

Pohdin, minkälaisen piirakan leipoisin ensi viikon työkuvioihin? Tarjottavan kun tulee olla gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen. Nyt ...

Limepiirakka on loistava tarjottava kevään ja kesän juhliin. Se on raikkaan makuinen leivonnainen, jonka voit tehdä ...

Viime viikolla ilmestyi Maku-lehti, josta löytyi monta mielenkiintoista ohjetta pääsiäiseksi. Juhlapyhiksi on ihanaa leipoa useampaa sorttia ...

Usein yksinkertaiset asiat ovat parhaimpia. Kuten tämä gluteeniton mustikkakukko. Muutamasta raaka-aineesta syntyy täydellinen herkku. Viime kesänä ...

Joulutortut ovat monelle joulun paras herkku. Joulu ei ole joulu ilman torttuja ja pipareita. Minulta hiljattain ...

Tämä gluteeniton kurpitsakääretorttu sai kimmokkeen Perinneruokaa prkl:een postauksesta. Hän oli leiponut salmiakki-kurpitsakääretortun. Namskis, miten hyvältä näytti ...

Sain marttaystävältäni kaksi valtavan kokoista kurpitsaa. Ulla oli kasvattanut mahtavan kurpitsasadon, josta riitti muillekin jakaa. Keltaisesta ...

”Oikein hyvää! Ei arvaisi, että on tehty tattarista”. Näin kommentoitiin tätä gluteenitonta puolukka-tattaripiirakkaa. Usein ajatellaan, että ...

Puolukan satokausi on parhaimmillaan. Puolukkaa löytyy nyt hyvin, ainakin meidän mökkimaisemissa. Viikonloppuna tulikin poimittua reippaasti puolukoita, ...

Viime päivät ovat menneet kirjaimellisesti metsässä. Joka päivä on tullut käytyä keräämässä mustikoita, metsävadelmia ja sieniä ...

Lakka, hilla, muurain, suomuurain – rakkaalla marjalla on monta nimeä. Viime viikolla poimin elämäni ensimmäiset lakat ...

Kun ensimmäiset mustikat kypsyvät leivon niistä perinteisen muropohjaisen mustikkapiirakan, jonka täytteeseen tulee kermaviiliä. Se on se ...

Ihana lämmin kesä hellii meitä parhaillaan ja mansikat kypsyvät kovaa vauhtia. On kesän ensimmäisen mansikkatortun aika ...

"Saa tehdä toistekin", mieheni totesi, kun maistoi tekemääni gluteenitonta raparperi-mansikkamurupaistosta. Eilen tein paistosta uudelleen, koska se ...