Makeat

Tämä gluteeniton kurpitsakääretorttu sai kimmokkeen Perinneruokaa prkl:een postauksesta. Hän oli leiponut salmiakki-kurpitsakääretortun. Namskis, miten hyvältä näytti ...

Sain marttaystävältäni kaksi valtavan kokoista kurpitsaa. Ulla oli kasvattanut mahtavan kurpitsasadon, josta riitti muillekin jakaa. Keltaisesta ...

Kuluneen kesän vakiotarjottava mökkivieraillemme oli mutakakku eli mudcake. Mutakakku on nopea ja helppo tehdä, eikä sitä ...

”Oikein hyvää! Ei arvaisi, että on tehty tattarista”. Näin kommentoitiin tätä gluteenitonta puolukka-tattaripiirakkaa. Usein ajatellaan, että ...

Puolukan satokausi on parhaimmillaan. Puolukkaa löytyy nyt hyvin, ainakin meidän mökkimaisemissa. Viikonloppuna tulikin poimittua reippaasti puolukoita, ...

Huomenna piti tanssia meidän nuoren parin häitä. Korona kuitenkin muutti nuorten suunnitelmat. Kesäkuun alussa he päättivät ...

Kaipaatko jotain uutta ja helppoa tarjottavaa viikonlopun herkutteluun? Leivo gluteenittomia jättikeksejä, laita keksien väliin ja päälle ...

Viime päivät ovat menneet kirjaimellisesti metsässä. Joka päivä on tullut käytyä keräämässä mustikoita, metsävadelmia ja sieniä ...

Kun vuosi sitten perustin tämän gluteenittoman Himoleipuri-blogini, vähän jännitti, löytääkö kukaan pienelle erityisryhmälle tarkoitettua sivustoani. Ihanasti ...

Lakka, hilla, muurain, suomuurain – rakkaalla marjalla on monta nimeä. Viime viikolla poimin elämäni ensimmäiset lakat ...

Kun ensimmäiset mustikat kypsyvät leivon niistä perinteisen muropohjaisen mustikkapiirakan, jonka täytteeseen tulee kermaviiliä. Se on se ...

Juustokakut ovat minun lempparikakkujani. Useimmat juustokakut tehdään ilman uunia. Tämä amerikkalainen juustokakku paistetaan uunissa matalassa lämmössä, ...

Ihana lämmin kesä hellii meitä parhaillaan ja mansikat kypsyvät kovaa vauhtia. On kesän ensimmäisen mansikkatortun aika ...

Juhannus on jo ihan ovella. Tänään töiden jälkeen lähdetään ajamaan mökille juhannuksen viettoon. Voipi olla luvassa ...

"Saa tehdä toistekin", mieheni totesi, kun maistoi tekemääni gluteenitonta raparperi-mansikkamurupaistosta. Eilen tein paistosta uudelleen, koska se ...

Muutama vuosi sitten huomasin Glorian ruoka ja viini -lehdestä herkullisen kookoksisen mustikkapiirakan ohjeen, jonka tietty heti ...

Kun aloitin blogin kirjoittamisen viime heinäkuun lopussa, suunnittelin, että sadas gluteeniton reseptini on, jos niin pitkälle ...

Raparperi on kevään odotetuin herkku. Se on monipuolinen vihannes, josta voi leipoa monenlaisia piirakoita, tehdä kiisseliä ...

Oi miten ihanaa oli viime viikonloppuna, kun kuopus tuli Helsingistä käymään kotona, eka kertaa korona-aikana. Siinä ...

Meidän perheessä äitienpäivää vietettiin aurinkoisessa säässä Itä-Suomessa. Samalla avattiin mökkikausi ja heitettiin talviturkki järveen. Äitienpäivän kunniaksi ...

Vappuna kävin läpi gluteenittomien raaka-aineiden varastojani. Vastaan tuli hirssihiutalepussi, jonka olemassaoloa en ollut muistanut. Pohdin, mitäpä ...

Limepiirakka on minun suosikkileivonnaisiani. Se on helppo ja nopea valmistaa. Ja mikä parasta, piirakan maku paranee ...

Viikon päästä vappua vietetään hyvin erilaisissa tunnelmissa kuin normaalisti. Koronan takia perinteinen vappulounas ja vappujuhlat ystävien ...

Eilen oli syntymäpäiväni ja tein pienen synttärikakun pääsiäisteemalla. Koronatilanteen takia vietämme pääsiäistä kaksin, joten pieni kakku ...