Joulu

Eilen vietettiin Suomalaisen ruoan päivää. Päätin jättää sieniretken väliin ja pyöräyttää piirakoita. Olen jo pitkään himoinnut ...

Joulunpyhät ovat takana ja ne menivät leppoisasti meidän nuorison kanssa ulkoillen ja vähintään riittävästi syöden. Tänä ...

Pavlova on rapean makea ja ilmava herkku, joka sopii mainiosti myös joulupöytään. Vielä ehtii tekemään. Kirpeät ...

Sain vuosia sitten työkaveriltani älyttömän hyvän hedelmäkakun ohjeen. Muokkasin ohjeen jo silloin gluteenittomaksi. Aikaisemmin en ollut ...

Piparitaikinasta ja pipareista on moneksi. Perinteisesti piparitaikinasta tehdään pipareita erilaisilla muoteilla. Taikinasta voi leipoa myös isoja ...

Joulutortut ovat monelle joulun paras herkku. Joulu ei ole joulu ilman torttuja ja pipareita. Minulta hiljattain ...

Kysyin koulutukseeni tulevalta vapaaehtoiselta hänen mahdollisia erityisruokavaliotarpeitaan. Hän kertoi olevansa vegaani, mutta sanoi, että hänelle riittää ...

Lohipiirakka on takuuvarma tarjottava, joka sopii iltapalaksi tai lounaaksi salaatin kera. Piirakka on parhaimmillaan hetken kuluttua ...

Mieheni sai joululahjaksi Pentikin piirakkavuoan ja keittiöpyyhkeen, jossa on poropiirakan ohje. Häneltä tuli pyyntö, voisinko tehdä ...

Jäikö teillä joulusuklaita syömättä? Pähkäiletkö miten ne saisi kulumaan? Meillä on vielä kolme rasiaa konvehteja jäljellä, ...

Tytär tulee tänä iltana kotiin, joten meillä alkaa vegaaniherkkujen aika. Huomisen jouluaaton ateria katetaan pöytään täysin ...

Eilen kävimme Vanhassa Vääksyssä joulufiilistelemässä, joten tänään olikin sitten vegaanisen leivonnan superpäivä. Leivoin gluteenittomasti ja vegaanisesti ...

Meillä joulupullat leivotaan S-kirjaimen ja Hannun vaakunan muotoisiksi. Minusta ne ovat niin kauniita ja sopivat erityisesti ...

Joulu ja pipari kuuluvat yhteen. Piparin tuoksu ja pipareiden napostelu nostattaa ihanasti joulufiilistä. Viime jouluna tein ...

Kulibjaka eli venäläinen lohipiirakka on naapurimaamme klassikkoleivonnainen. Herkullinen piirakka sopii joulupöytään tai uudenvuoden illanistujaisiin. Piirakan voi ...

Ohjeen tähän tosiherkulliseen maustekakkuun olen saanut 1990-luvulla Kenkäverosta. Siihen aikaan asuimme Mikkelissä ja olin töissä martoissa ...

Leivoin eilisiin adventtimyyjäisiin gluteenittomia pipareita, maustekakun ja suolaisia sarvia. Suolaisia sarvia tein kahdesta eri taikinasta. Testasin ...

Sunnuntaina on ensimmäinen adventti, jolloin monessa perheessä leivotaan ensimmäiset joulupiparit. Parhaimman piparireseptin olen saanut kummitädiltäni, joka ...

Oletko maistanut gluteenittomia piparipullia? Useimmiten pipari laitetaan pullan päälle, nyt se laitetaan pullan sisälle. Pullataikina- ja ...

Oletko tehnyt suolaisia joulutorttuja? Vuosi sitten löysin Perinneruokaa Prkl -blogista mainion ruistorttujen ohjeen. Koska itse en ...