Jääkaapissa pyöri vuohenjuusto ilman tarkempaa käyttötarkoitusta. Mietin, voisikohan siitä leipoa jotain? Pizzaan se kyllä sopisi, mutta nyt ei tee mieli pizzaa. Netistä löysin mukavanoloisen…
Suolaiset
-
-
Eilen oli mieheni syntymäpäivä. Yleensä leivon hänelle synttäreiksi suklaakakun. Tämä vuonna mieheni toivoi jotain suolaista. Tiedän, että hän tykkää yli kaiken voileipäkakuista. Yhteishyvä-lehdessä oli…
-
Tammikuussa moni keventää syömisiään ja lisää kasvisten käyttöä. Itsellekin tämä on ajankohtaista. Blogin myötä housunkaulukseni on alkanut kiristämään. Eikä ihme. Makeita leivonnaisia tulee syötyä…
-
Mieheni sai joululahjaksi Pentikin piirakkavuoan ja keittiöpyyhkeen, jossa on poropiirakan ohje. Häneltä tuli pyyntö, voisinko tehdä poropiirakkaa. Eilen loppiaisena tartuin tuumasta toimeen. Poropiirakan ohje…
-
Oikein hyvää alkanutta uutta vuotta ja vuosikymmentä! Toivottavasti sinulla uusi vuosi on alkanut mukavissa merkeissä. Itse pidin leivontataukoa pyhien ajan ja vietin iloisia hetkiä…
-
Kulibjaka eli venäläinen lohipiirakka on naapurimaamme klassikkoleivonnainen. Herkullinen piirakka sopii joulupöytään tai uudenvuoden illanistujaisiin. Piirakan voi myös leipoa tuliaiseksi. Perinteisesti lohipiirakka tehdään voitaikinasta ja…
-
Leivoin eilisiin adventtimyyjäisiin gluteenittomia pipareita, maustekakun ja suolaisia sarvia. Suolaisia sarvia tein kahdesta eri taikinasta. Testasin kahden eri jauhoseoksen toimivuutta ja sitä, onko jauhojen…