Raparperi on kevään odotetuin herkku. Se on monipuolinen vihannes, josta voi leipoa monenlaisia piirakoita, tehdä kiisseliä sekä keittää hilloa ja mehua. Ensimmäisistä raparpereista on…
Piirakat ja tortut
-
-
Limepiirakka on minun suosikkileivonnaisiani. Se on helppo ja nopea valmistaa. Ja mikä parasta, piirakan maku paranee säilytyksessä. Makeudestaan huolimatta piirakka maistuu raikkaan sitruksiselta. Key…
-
Tällä viikolla minulla piti olla harrastus- tai työmeno joka illalle. Nyt kalenterini on täysin tyhjä iltamenoista. Sinulla lienee sama tilanne. Mitä nyt iltaisin voisi…
-
“Keliaakikko tulossa kylään. Haluaisin leipoa gluteenitonta kahvileipää. Onko sinulla jotain helppoa reseptiä?” Tämä kysymys esitetään minulle usein. Jos leivot gluteenitonta satunnaisesti, kalliita gluteenittomia erikoisjauhoja…
-
Tykkään kovasti sitruunasta, sen raikkaudesta ja happamuudesta. Mielestäni sitruunan aromit pääsevät parhaiten esille tässä sitruuna-marenkipiirakassa, jossa kirpeä sitruuna yhdistyy makeaan marenkiin. Voiko olla parempaa…
-
Jäikö teillä joulusuklaita syömättä? Pähkäiletkö miten ne saisi kulumaan? Meillä on vielä kolme rasiaa konvehteja jäljellä, huh! Jotenkin nyt ei suu enää napsa konvehteja…
-
Puolukan satokausi on parhaillaan menossa. Mainio puolukka sopii leivontaan, hillottavaksi, mehuksi sekä ruokien lisäkkeeksi. Puolukasta ja karkeasta riisijauhosta saat tehtyä parhaan vispipuuron. Muutamana syksynä…